台湾茶専門店「日香茶」主催「はじめての台湾茶教室」

お茶の飲み方、香りの楽しみ方を教えていただきました。
3種類のお茶を入れていただいたのですが、それぞれ香りや味の特徴が違い、興味深かったです。
いつも家やカフェではあまり意識せずにお茶を飲んでいましたが、茶葉の種類など説明していただきながら飲むことでお茶の魅力に気づきました。
台湾茶は1パックで何度も入れられるというのもいいなと思いました。購入した茶葉セットでのんびりティータイムを過ごそうと思います。

台湾土産でもらったお茶をどう淹れればいいのか知りたくて講座を受けました。
３種類のお茶を数煎ずつ淹れていただき、味わいの変化を楽しみました。
現地ではおしゃべりをしながら何度も淹れて楽しむのだと教わって、難しく考えず生活に取り入れていこうと思いました。

初めてで少し緊張もありましたが、着いてすぐに先生お二人のお優しい雰囲気に、すぐに緊張も溶けリラックス出来ました。
数種類のお茶の飲み比べをさせていただき、それぞれのお茶の特長や基本的な淹れ方の説明を受けながら、美味しく楽しく学ばせて頂きました。
お茶が美味しいことはもちろんですが、台湾の美味しいものや、おすすめのスポットなど、旬な台湾情報をたくさん教えて頂き、台湾のことがもっと知りたくなりました。一緒に受講した方とも初対面でしたが楽しくお話しさせていただき、とても楽しい時間でした。台湾茶に興味を持ち始めた方に是非おすすめしたい講座です。