グルテンフリーや砂糖控えめのおやつを手作りしたい方へ
安心できる素材で、家族の「おいしい！」と笑顔を増やしたい！
そんな想いを応援します♪
スイーツ・パン講師歴5年
滋賀県愛荘町で
◎生米から作るやさしいスイーツ
◎砂糖を使わず甘酒で甘みをつける糀スイーツ
をお伝えしている、
9歳・6歳・2歳の子を育てるママ、藤井彩乃です
数ある講座の中ご覧いただきありがとうございます🌸
きっかけは、第三子妊娠中に知ったウインナーの添加物
それまで気にしていなかった食品の裏側に衝撃を受けました
「こんなものを子どもに...
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初めての「生米スイーツ」で
さらに「シュークリーム」は、私にとってハードルが高いかと思っていましたが
大成功でした！！！
シュー生地を作る過程でのポイントを
わかりやすく伝えてくれるし
生地の状態も、画面越しに
しっかり確認していただけるので
オンラインでも安心して作れました😊
お米から大好きなシュークリームやエクレアができると知ってすぐに申込しました‼️
何度か同じ工程はありますがとても簡単だし1人でもすぐ作れちゃうレシピでした😊🎵
先生もお話ししやすくて優しい雰囲気の方だったので質問もしやすかったです✨
生米をミキサーにかけることで、お米のペーストが出来上がった時、感動しました！
それを卵黄と混ぜるだけで、カスタードクリームが、
超簡単にできたので(^^)
パン作りにも活かせますし、パイと合わせてもいいなぁ♪とアイデアが膨らみ、お友達にも振る舞いと思いました！
自分で材料を計っておき、下準備するのも、
工程をいかにスムーズに進めるか？と考えるのも、
大事な行動だなと体験できましたし、
準備している時も、ワクワクしました(^^)
先生は、各々のペースに合わせてくださり、
しっかり丁寧に優しく教えてくださるので、安心して受講できました(^^)
また、生米からのスイーツが開催されることを楽しみにしています！
