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年間150回のワインセミナーで講師を務め年間5000種のワインをテイスティングする
現役ワインスクール講師による楽しむためのワイン講座「カジュアルワインゼミ」
ストアカ内で対面及びオンラインでレベルに合わせて多数の講座を展開中！
https://www.street-academy.com/steachers/13327～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
＜対面講座についてのご案内＞
引き続き下記の感染予防対策を施したうえで開催しております。
ご確認頂いたうえで、ご参加頂きますようお願い致します。
・テイスティンググラスはアルコール殺菌を致します
・講座の際は会場の換気に注意致します
・体調に不安のある際は参加の見合わせをお願い致します
【中級講座】ワインの謎を解明する！
カジュルアルワインゼミ チャレンジコース（全６回）
＜カリキュラム＆スケジュール＞
※新規日程
2025年4月期 チャレンジコース（第3土曜）13:00～15:00
第1回 4/19 テイスティング 味わいから見える真実
第2回 5/17 テロワール 生産地の特徴が持つ意味
第3回 6/14 コンディション 温度や時間が与える影響
第4回 7/19 ブレンド 組み合わせが生む無限の味わい
第5回 8/16 エレバージュ 樽熟成の意味と効果
第6回 9/20 マリアージュ 実践的ワインセレクト
＜カジュアルワインゼミとは＞
色々な国のワインを知りたい、もっとブドウ品種や生産地を学びたい、ワインの本質に迫りたい等々、ワイン好きの皆さんの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座です。月に１回、ワインを飲みに行く感覚で、最短距離で自分の好みにワインに辿り着く、そんなカジュアルなスタイルでワインを学んで頂けます。
とはいえ決してお気楽な内容ではなく、現役ワインスクール講師がユーザーこそが知るべきテーマを吟味しての講座です。テーマにそった座学とテイスティングで論理的かつ実践的な内容をお話しさせていただきます。
コースは全部で４つ。入門講座のベーシックコースから初級講座のステップアップコース、中級講座のチャレンジコース、上級講座のアドヴァンスコースまで、求めるレベルに応じて様々な講座をご用意しています。
是非、ワインの奥深さに触れ、充実したワインライフをお過ごしください。
＜こんなことを学びます＞
中級講座であるチャレンジコースでは、ワインの経験が増えてくると考える、ワインに関する様々な疑問を解明する講座です。たとえばテイスティングから何がわかるのか、ブドウ品種や生産地、さらにブレンドや樽熟成がワインにどんな影響を与えるのかを学びます。
＜こんなことが出来るようになります＞
本講座の終了時には、それぞれのワインの特徴やワインの味わいが何に由来しているのかを理解する事で、初めて目にするワインでもその味わいが想像できるようになります。
＜こんな風に教えます＞
オリジナルのテキストを使って少人数のグループで丁寧に教えます。単なるワインの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、料理とのマリアージュの豆知識まで盛り込んでの講座です。わからないことはどんどん質問してください。
また、こちらのコースはテイスティング後に軽食をご用意して、皆様の歓談の場も設けております。
＜受講対象について＞
他のコースとの分類上、中級講座という位置づけにはなりますが、どなたでも受講は可能です。ただ、講座の内容上、ある程度のワインのキャリアあったほうが、講座をより楽しめると思います。個別にご相談を承りますので、お気軽にお問い合わせください。
＜定員＞
標準8名（最大10名）
ワインの楽しさを伝えるカジュアルワインゼミ
https://www.street-academy.com/steachers/13327
