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¥3,000
管理栄養士、薬膳コーディネーター。
食養生大学インドスパイススタジオ代表。
「食を守る、からだをいたわる」をテーマとし、多くの方に食養生に触れてもらえるよう、食養生インド料理教室を行う。
難病指定である原発性免疫不全症やアレルギー性皮膚炎とつきあいながら30年。薬をやめて毎日の食事で病が改善ができないかと考え、大学で管理栄養士、社会人になってから薬膳コーディネーターを取得し、自分のからだを徹底的に体質改善し始めました。
インドのスパイスや薬膳治療、食養生、お手当法、東洋医学に興味を持ち、福岡市でインドレストラン「インド&ジャパン★善★」をオ...
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対面レッスンなのでそれぞれグループの作ったカレーを味比べができ 同じレシピでも味が
違うのが 興味深かかった
初めて会った方達とカレーをつくったが
皆さん手際よく美味しいのができて
嬉しかった
美味しいカレーのレッスンである事は言うまでもなく
その後の座学がとても役に立ち
スパイスの魅力に感動してます
今回はグリンピースの入ったカレーで初体験でしたが
とても美味しかったです
食材によってスパイスや作り方も違ってくるので
スパイスカレーは奥が深いです