全国開催の魚のさばき方教室・講座40件
全国開催の魚のさばき方教室・講座の一覧です。初心者には少々難しい魚のさばき方を、プロがいちから教えます。アジやサバの三枚おろしの正しいやり方や、イカのさばき方など、包丁の持ち方から丁寧に教えるので、誰でも安心して参加できます。入会金は不要。単発でプロから気軽に学べる講座を掲載中です。
- 講座魚のさばき方
豊洲・仲卸フロアでお買い物～寿司ネタ仕込み＋江戸前寿司にぎり
一般見学者の入場お断りの仲卸フロアにお連れします。次からはお一人で入れるようになります。寿司ネタへの仕込みや寿司にぎりも自慢できますよ！
鹿野 哲郎近日開催開催リクエスト受付中- 7月4日(金) 8:30¥12,400（7.5時間）東京 > 築地・豊洲
- 6月28日(土) 8:30¥11,300（7.5時間）東京 > 築地・豊洲予約締切
- 7月5日(土) 8:30¥11,400（7.5時間）東京 > 築地・豊洲SOLD OUT
- 講座魚のさばき方
【大阪】もっと美味く、上手くなる！魚のさばき方教室
約300件近くの受講者レビューが実証！あっという間の、楽しい120分！スーパー&百貨店水産部出身の私がやさしく丁寧にお教えしますよ！
大久保 利也近日開催開催リクエスト受付中- 6月28日(土) 9:30¥7,000（2時間）大阪 > 大阪市内
- 6月28日(土) 13:10¥7,000（2.5時間）大阪 > 大阪市内
- 6月29日(日) 10:00¥7,000（2.5時間）大阪 > 大阪市内
- 講座魚のさばき方
【初級】綺麗に魚をさばく イワシ編
レリエキッチンならではの教え方で初心者でもさばけるようになっております。
Kondo Sayuri近日開催- 7月10日(木) 9:30¥9,300（2.5時間）東京 > 築地・豊洲
- 7月12日(土) 9:30¥9,300（2.5時間）東京 > 築地・豊洲
- 7月13日(日) 9:30¥9,300（2.5時間）東京 > 築地・豊洲SOLD OUT
- 講座魚のさばき方
新版・自分でにぎったお寿司をつぎつぎ食べちゃう寿司教室
寿司にぎりや仕込みの方法を覚えて、自宅で安く、にぎりたてを、たらふく食べたい方にオススメです！貸し切り指定日開催も可能。懇親会にも最適です。
鹿野 哲郎近日開催開催リクエスト受付中- 7月4日(金) 12:00¥11,400（4時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 6月28日(土) 12:00¥10,300（4時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋予約締切
- 7月5日(土) 12:00¥10,400（4時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋SOLD OUT
- 講座魚のさばき方
鯵のお造りを学ぶ 鯵の姿 削ぎ切りを学ぶ
鯵中級三枚おろし講座後にステップアップしましょう！
Kondo Sayuri近日開催- 7月4日(金) 14:00¥8,800（2時間）東京 > 築地・豊洲
- 7月6日(日) 10:00¥8,800（2時間）東京 > 築地・豊洲
- 講座魚のさばき方
【中級】魚をさばく講座 鯵の三枚おろし編 3Step法
3ステップ法でマスターささます！
Kondo Sayuri近日開催- 7月5日(土) 14:00¥9,500（2.5時間）東京 > 築地・豊洲
- 7月3日(木) 10:00¥9,500（2.5時間）東京 > 築地・豊洲SOLD OUT
- 7月19日(土) 9:30¥9,500（2.5時間）東京 > 築地・豊洲
- 講座魚のさばき方
築地or豊洲市場で巡り！食材選び＆調理のコツを学べる！旬楽しむ講座
１９年以上築地市場通いご案内を経験🐟築地or豊洲市場を満喫！食材を知る力と調理スキル、新鮮食材と調理のコツを💡料理の超楽しさ再発見贅沢な講座
担当すずき たかえすずきたかえ料理教室 ...
近日開催開催リクエスト受付中- 6月28日(土) 7:30¥6,000（90分）東京 > 築地・豊洲
- 6月26日(木) 7:30¥5,000（90分）東京 > 築地・豊洲予約締切
- 7月1日(火) 7:30¥5,000（90分）東京 > 築地・豊洲
- 講座魚のさばき方
【上級】魚さばき 鯛の三枚おろし 鯛調理法などの料理動画付き
新メニュー動画付き
Kondo Sayuri近日開催- 7月27日(日) 13:30¥11,500（2.5時間）東京 > 築地・豊洲
- 講座魚のさばき方
「背開きを極め、究極の鯵フライを作ろう！」動画付！
臭みなくサクサクに仕上がる技法。背開きの動画をお付けします。
Kondo Sayuri近日開催- 7月17日(木) 10:00¥9,000（2時間）東京 > 築地・豊洲
- 6月26日(木) 10:00¥9,000（2時間）東京 > 築地・豊洲SOLD OUT
- 講座魚のさばき方
【上級 五枚おろしに挑戦】魚を綺麗におろす カレイ編
三枚おろしの次は五枚おろしに挑戦していただきます。
Kondo Sayuri近日開催- 7月20日(日) 13:30¥10,000（2.5時間）東京 > 築地・豊洲
- 講座魚のさばき方
〜中型魚編〜もっと美味く、上手くなる！魚のさばき教室
小型魚がさばけたら、次はこれ！中型魚をさばいてみよう！
大久保 利也近日開催開催リクエスト受付中- 6月28日(土) 9:30¥7,000（2時間）大阪 > 大阪市内
- 6月28日(土) 13:10¥7,000（2.5時間）大阪 > 大阪市内
- 6月29日(日) 10:00¥7,000（2.5時間）大阪 > 上本町・天王寺
- 講座魚のさばき方
【中上級】魚をさばく鯖編 豪華「焼き鯖寿司」お持ち帰り
中級「鯵の三枚おろし」を受講された方対象 さらに腕をあげて少し大き目な魚「鯖」にチャレンジ！
Kondo Sayuri近日開催- 7月18日(金) 10:00¥10,000（2.5時間）東京 > 築地・豊洲
- 7月19日(土) 14:00¥10,000（2.5時間）東京 > 築地・豊洲
- 講座魚のさばき方
まぐろブロックでホームパーティのご提案。赤身と中トロの取り分けも。
ホームパーティでまぐろブロック(コロといいます)が鎮座してたら映えますよね。7000円前後のブロックの買い方、調理の仕方を学びます。
鹿野 哲郎近日開催開催リクエスト受付中- 8月16日(土) 12:00¥12,500¥11,875（2.5時間）東京 > 四ツ谷・飯田橋
- 講座魚のさばき方
現役寿司職人が教える【真鯵を捌いて鮨を握る会（初心者向け🔰）】
当日に真鯵を捌いて鮨を握れるようになります。【お一人様でのご参加でも⭕️！お二人様でのご参加でも⭕️！】
¥8,800新宿・代々木
鮨 学 - 講座魚のさばき方
スルメイカをさばく！
イカがさばけるようになれば、お魚ややスーパーで丸ごと購入 でき、より新鮮なイカを、無駄なく美味しく調理できるようになります。
¥8,800築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座魚のさばき方
※要問合せ※【初心者でも安心】1人2尾以上お魚が捌ける【お魚講座】
1回のレッスンにつきお1人あたり最低2尾、 それぞれの魚の特徴やメニューに合わせた方法で 生徒さんご自身がさばくレッスンです。
¥6,500国分寺・国立
露崎 奈津子近日開催開催リクエスト受付中 - 講座魚のさばき方
0から学べる！初心者のための魚のさばき方教室＆ランチ
魚さばきの基礎を学び、刺身まで造れるようになりますよ！ 講座のあとは自分で作ったお魚料理でランチをいただきましょう！
¥6,500福岡市内
野入 仁近日開催開催リクエスト受付中 - 講座魚のさばき方
マンツーマンでも開催！お魚のさばき方講座
お魚を丸ごとさばいて姿つくり、みりん干し、なめろうの種類は最低4品は作ります。
¥8,500大阪市内
栗山 小夜子 - 講座魚のさばき方
オンラインレッスンも♪お魚をおろしてみよう！魚料理講座🐟
魚をおろしてみたい！おろし方をきちんと教わりたいという方向けの講座です。
¥5,500吉祥寺・三鷹 / オンライン
担当飯嶋 知晴アプリールクッキングスタジオ
近日開催開催リクエスト受付中 - 講座魚のさばき方
夏限定！旬魚 キスをさばき天ぷらに挑戦！
●夏限定講座！旬魚 キスをさばく！ 夏魚の代名詞 キスの背開きを学びます
¥9,000築地・豊洲Kondo Sayuri
