全国で包丁の研ぎ方を教えている先生・講師8件
全国開催の包丁の研ぎ方の先生・講師一覧です。個別指導から少人数制まで、初心者でも基礎から丁寧に教わることができます。あなたにぴったりの包丁の研ぎ方を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。
石川 一郎 冴えた切れ味を創る「包丁・はさみ」の研ぎ処
手研ぎ専門の刃物研ぎ専門店。刃物を傷めない「神古流手研ぎ」 研ぎ師は刃付け師にあるべからず 家族の口に入る物を作る道具だからこそ魂の入った物を作るのです。藤阿弥功将先生のもとで江戸の手研ぎを学... もっと見る
豊住 久 トマトがバッサリ切れる包丁に自分の手で甦らせる
大手D外食産業に定年まで勤務し、包丁の研ぎ方を従業員に指導しておりました。私が習得しました「包丁研ぎ技術の肝」を、切れ味でお困りの初心者の方々に伝授したいと思い開講しました。 もっと見る
包丁の堺徳 包丁研ぎ屋さん
ご家庭にある包丁を持参いただき、研ぎ直しを経験、習得いただきます。 片刃の包丁、両刃の包丁のいずれでも構いません。 ステンレス包丁、鋼の包丁のいずれでも構いません。 砥石は、一般的な砥石か... もっと見る
大久保 利也 もっとサカナが美味くなる！やさしいさばき方教室
🐟現在、本業多忙なため、土曜日・日曜日・火曜日いずれかでの開催になります。 リクエストは火・土・日曜のいずれかでお願い申し上げます。 何卒ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。 🐟個人様は... もっと見る
Kondo Sayuri レリエキッチン 築地料理教室
築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。 素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、 歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変... もっと見る
宮崎 芽依 寿司職人
幼少期から異文化交流に興味があり、日本語教師を目指して大学に進学。日本文化を学ぶうちに伝統料理である寿司に惹かれ、大阪・東京の寿司屋で修行を経て2024年に寿司教室を開講。2025年には渋谷区の... もっと見る
紹介ムービー
山本 耕司 楽しく過ごし、まじめに遊ぶ
30代前半までは東京都公認手話通訳者として通訳をするかたわら、区役所や企業の職員研修や区民対象の手話講習会の講師をしていました。30代以降はフリーカメラマンとして写真撮影を仕事にして、1997年... もっと見る
かわなべ あやこ 本当に健康になる簡単めちゃ旨料理を一緒に作ろう
食育インストラクターで現役の料理教室講師 長年暮らした大阪から鎌倉へお引っ越ししました 大手料理教室紹介サイトにて二年連続アワード受賞☆ レシピ賞 コンテスト受賞多数 パ... もっと見る
